Maribor, 21.02.2012  |  Simona Meznarič

„V naših produktih že več kot 30 let ni nobenih živalskih proteinov, antibiotikov, galofaka ter kostne in ribje moke, saj želimo izstopati na področju politike kakovosti, varnosti, sledljivosti in zdravja," je na minuli novinarski konferenci, ki jo je družba PP Agro pripravila po tem, ko so se v krmi nekaterih slovenskih proizvajalcev krmil pojavili aflatoksini, poudaril direktor Franc Veršič.

Kot je Veršič v nadaljevanju še povedal, so po pojavu aflatoksinov tudi v svoji proizvodnji za vsak primer izvedli različne teste, a so ti le potrdili, da je njihov sistem proizvodnje varen. Po besedah Veršiča je varna in kakovostna krma ključna tudi za zdravje ljudi, zato je nedopustno, da zaradi ekonomike obstaja možnost in tudi praksa pojava različnih škodljivih snovi v Sloveniji:
„Zaradi napredne implementacije sodobnih varnostnih protokolov in standardov možnost pojava škodljivih snovi v krmnih mešanicah PP Agro - Agronatur praktično ni. PP Agro tako izstopa na področju politike kakovosti, varnosti, sledljivosti in zdravja. Kostne moke se krmi ne dodaja zaradi regulative, ribje pa, čeprav je to tudi v Sloveniji še vedno praksa, zaradi okusa in drugih bakterioloških značilnosti. Ravno v zadnjem obdobju pa se je zgodilo, da so v okviru rutinskih kontrol v mleku živine in kasneje tudi v krmah našli izjemno strupene in rakotvorne aflatoksine, zato smo tudi pri nas izvedli stresne in vse mogoče teste, a so le potrdili učinkovitost našega varnostnega sistema KVS (kakovost, varnost, sledljivost), do enakih zaključkov pa so prišli tudi institucionalni – inšpektorski pregledi,“ je potrdil Veršič.
Zagotavljanje popolnoma neoporečne krme se začne v integriranem procesu pridelave, ki v PP Agro poteka na lastnih kmetijskih površinah. Naslednji korak zagotavljanja kakovosti je konstantno preverjanje, ki ga izvajajo z lastnimi kemijskimi in bakteriološkimi laboratoriji ter v sodelovanju z državnimi institucijami. Pod nenehnim strogim nadzorom so tako med drugim tudi bakteriološke značilnosti surovin, vsebnost deleža proteinov in alergenske značilnosti, veliko pozornost pa namenjajo tudi protokolom testiranja surovin za gensko spremenjene organizme.
„Danes je še nemogoče pripravljati krmne mešanice iz le lastnih surovin, zato druge potrebne surovine za pripravo visokokakovostne krme nabavljamo prvenstveno v Sloveniji, kjer pa to ni možno, pa na prostem trgu. Naš cilj je, da leta 2014 v krmnih mešanicah blagovne znamke Agronatur uporabimo le koruzo in žitarice slovenskega porekla,“ je še napovedal Veršič.
Milijon evrov za modernizacijo sušenja
Sicer pa so v družbi PP Agro že pred pojavom aflatoksinov namenili proizvodnji kvalitetnih in zdravstveno neoporečnih krmil posebno pozornost; v tem času namreč že zaključujejo približno milijon evrov vredno naložbo v najmodernejše sušilne zmogljivosti ter računalniško podprt transport in skladiščenje koruze in ostalih žitaric. Projekt nameravajo zaključiti do letošnje žetve, ki bo v celoti izvedena skozi nove postopke. „Proizvajanje in razširjanje aflatoksinov se prepreči s čim krajšim strokovno izvedenim sušenjem pod 14 odstotki vlage ter strokovnim in računalniško nadzorovanim skladiščenjem v za to namenjenih skladiščih, kar v PP Agru izvajamo striktno in brezkompromisno,“ je še zagotovil Veršič in dodal, da pri pripravi krmnih mešanic uporabljajo le hitro posušeno koruzo z manj kot 14 odstotki vlažnosti, kar preprečuje možnost pojava škodljivih gliv.
Družba PP Agro, ki zadnjih sedem let deluje v okviru skupine Perutnina Ptuj, prej pa je poslovala pod imenom mariborski Agrokombinat, je v preteklem letu ustvarila za 9,7 milijona evrov prihodkov od prodaje ter beležila okoli 240.000 evrov čistega dobička. Njen glavni prodajni artikel so krmila. S svojo znamko krmil Agronatur je podjetje PP Agro eden nosilcev kmetijske pridelave in živinoreje v Sloveniji in zaposluje 48 ljudi. Podjetje obdeluje 1375 od skupaj 4150 hektarjev poljskih površin Perutnine Ptuj, na leto pa proizvede 28.000 ton krmil oziroma več kot desetino vseh krmil znotraj ptujske poslovne skupine.
 

- deli z ostalimi

Komentiranje

Članek še nima komentarjev. Bodite prvi in pustite svoj komentar!

Za komentiranje morate biti prijavljeni!

Moj profil: prijavi se!

sorodno...