Učenci za malico še vedno najraje pojedo sendvič, pico ali ribji namaz
Družba
Tipografija

Šole in vrtci v sklopu malic in kosil del hrane naročijo pri lokalnih ponudnikih. Slovenska zakonodaja za javne zavode namreč omogoča, da lahko 20 % hrane kupijo mimo javnih naročil. Lokalni ponudniki s ceno namreč ne morejo konkurirati cenejši, masovno uvoženi hrani, saj so predragi. Pri javnih naročilih pa je cena ključna, zato je tak sistem kupovanja hrane vprašljiv.

Kljub temu da si šole želijo več lokalne hrane, pa ne dosegajo niti zakonsko dovoljenih 20 %. Razlogi so v majhnih mrežah lokalnih ponudnikov, ki bi lahko redno dobavljali tako velike količine hrane, kot jih šole potrebujejo, in previsokih cenah.

Na Osnovni šoli Ljudski vrt na Ptuju pozimi naročijo približno 12 % lokalne hrane, poleti pa 15 %. »Sodelujemo s približno 20 dobavitelji in mreža se še širi. Sedaj so se kmetje že bolj opogumili, na začetku niso pristopali k nam s ponudbami. Kar se tega tiče, se stanje izboljšuje,« pojasnjuje organizatorica šolske prehrane na OŠ Ljudski vrt Petra Zafošnik. Vseeno pa na šoli ne upajo skleniti zavezujočih pogodb z vnaprej določenimi količinami hrane, zato se odločajo za okvirne dvoletne sporazume, razlaga ravnateljica Tatjana Vaupotič Zemljič: »Kmetje ne morejo vedeti, kakšna bo letina in se zavezati, da bodo velike količine hrane lahko redno dostavljali. Poznam šole, ki so sklenile pogodbe z dobavitelji jabolk, ti so imeli slab pridelek in so jim na koncu namesto lokalno pridelanih dobavljali jabolka iz Madžarske.« Ravno zato, ker je šola Ljudski vrt velika, šteje namreč kar 700 učencev, takih pogodb ne morejo sklepati.

Cena malice za enega otroka je 80 centov, kosilo stane 2,2 evra. V to so vštete tako sestavine kot stroški dela, zato je treba jedilnike smiselno zastaviti. Ob tem, da je jedilnik v skladu s predpisi, mora biti tudi finančno vzdržen, opozarja ravnateljica: »Pomislite, da otrokom malica ali kosilo ni všeč. To potem ostane na krožnikih in ob tem, da je bila taka hrana že izhodiščno dražja, vštejmo še strošek odvoza odpadle hrane.« Kot pravi, so lahko pogosto ravno zato v dilemi, kaj ponudi otrokom: »Ali zdrav obrok, ki ostane, ali kupljeno hrano, ki jo imajo radi?«

Otroci še vedno ne marajo zelenjave

Preberite več v Štajerskem Tedniku

Najbolj brano

Od danes velja nov zakon za mučitelje živali: višje kazni in zapor Od danes velja nov zakon za mučitelje živali:...
Sobota, 11 Junij 2016 10:36
Mučiteljem živali se od danes obetajo strožje kazni. Uveljavlja se namreč novela kazenskega zakonika...

Preberite več...

Ptujčanko v avtu pričakala kača Ptujčanko v avtu pričakala kača
Sreda, 08 Junij 2016 17:51
Regijski center za obveščanje je bil okrog 17. ure obveščen, da ima občanka na Osojnikovi cesti v av...

Preberite več...

Ptuj:Velik uspeh zdravstvenega osebja ptujske bolnišnice Ptuj:Velik uspeh zdravstvenega osebja ptujske bolnišnice
Sreda, 07 December 2016 11:37
Tudi v zdravstvu obstajajo panoge, ki so manj privlačne. Ena takšnih je gotovo tudi oskrba kroničnih...

Preberite več...

Slovenka v Beli hiši povezana tudi s Ptujem oz. Bukovci Slovenka v Beli hiši povezana tudi s Ptujem...
Petek, 11 November 2016 12:17
V povezavi z Melanijo Trump se je v Sloveniji v medijih v zadnjem letu in pol dogajalo podobno kot ž...

Preberite več...

aplikacija

appstore  googleplay

Prometne informacije

  • 15.11.2018 09:13

    Zaradi del je na primorski avtocesti zaprt izvoz Razdrto iz smeri Ljubljane.Čakalna doba za voznike tovornih vozil je na mejnem[…]

radioptuj300