Kolikšen je delež lokalno pridelane hrane v podravskih šolah in vrtcih
Družba
Tipografija

Lokalna samooskrba se ne uresničuje tako, kot bi se lahko. Kljub temu da je ponudba lokalnih pridelovalcev in predelovalcev v Spodnjem Podravju zadostna, pri nekaterih živilih celo presežna, je po oceni ZRS Bistra Ptuj lokalna oskrba s hrano v podravskih šolah in vrtcih Ptuj le 3- do 9-odstotna

Ključna težava ostaja prodaja. Da bi jo izboljšali, so pred dvema letoma v Mariborski razvojni agenciji začeli projekt, s katerim nameravajo povezati kmete, trgovce in potrošnike. Projektu se je pridružilo več partnerjev, med drugim Znanstveno raziskovalno središče (ZRS) Bistra Ptuj, ki je začelo izvajati aktivnost za območje 16 občin Spodnjega Podravja. »Cilj projekta je povečati stopnjo prehranske samooskrbe v Podravju, povečati porabo lokalno pridelane hrane v podravskih javnih ustanovah, ohraniti in ustvariti delovna mesta na kmetijah in povezanih dejavnostih in pomagati deležnikom pri odpravi zakonodajnih ovir,« je ob predstavitvi projekta juršinskemu občinskemu svetu v uvodu pojasnila Mojca Šibila Drobnič iz ZRS Bistra Ptuj.

V okviru projekta so proučili okvirno letno porabo v javnih ustanovah s poudarkom na šolah in vrtcih ter zbrali podatke o ponudbi oskrbe z lokalno prehrano. Raziskava je med drugim pokazala, da se lokalna samooskrba ne uresničuje, kot bi se lahko. »Po naši oceni je od možnih 20 % hrane, ki jo lahko nakupijo brez izvedbe postopka javnega naročanja, izkoriščenih le približno 3 do 9 odstotkov te izjeme, ki jo omogoča Zakon o javnih naročilih, tako da bi lahko še povečali udeležbo lokalnih ponudnikov in delež lokalne hrane v javnih zavodih Spodnjega Podravja,« je opozorila Sandra Jankovič iz ZRS Bistra.

Porabili 1.278 ton hrane, največ mleka in mlečnih izdelkov ter sadja in zelenjave

15 % ponudnikov že presega povpraševanje

Kje so zavore oskrbe z lokalno hrano

 

 

Preberite več v Štajerskem Tedniku

Najbolj brano

Od danes velja nov zakon za mučitelje živali: višje kazni in zapor Od danes velja nov zakon za mučitelje živali:...
Sobota, 11 Junij 2016 10:36
Mučiteljem živali se od danes obetajo strožje kazni. Uveljavlja se namreč novela kazenskega zakonika...

Preberite več...

Zdravniki svetujejo: Kako zdraviti bolečine v peti Zdravniki svetujejo: Kako zdraviti bolečine v peti
Ponedeljek, 01 Maj 2017 12:42
Bolečina v peti je pogost problem, ki v svoji najhujši obliki lahko zelo ovira hojo in druge aktivno...

Preberite več...

Ptujčanko v avtu pričakala kača Ptujčanko v avtu pričakala kača
Sreda, 08 Junij 2016 17:51
Regijski center za obveščanje je bil okrog 17. ure obveščen, da ima občanka na Osojnikovi cesti v av...

Preberite več...

Zaščitne maske niso več obvezne! Zaščitne maske niso več obvezne!
Četrtek, 28 Maj 2020 16:25
Po odločitvi vlade bodo od ponedeljka v Sloveniji dovoljene javne prireditve do 200 oseb. Prav tako ...

Preberite več...

aplikacija

appstore  googleplay

radioptuj300