Bo ptujskemu lüku sledil njegov bratranec haloški česen?
Gospodarstvo
Tipografija

Čeprav gre za staro avtohtono slovensko sorto česna, ki raste na Dravskem polju in v Halozah, je bil haloški česen šele lani vpisan v sortno listo. Poleg velikih strokov se odlikuje še po močni aromi, odpornosti in dobrem skladiščenju.

Marjan Milošič iz družinskega podjetja Polje-dom, ki ima specializirane prodajalne za vrtičkarje, kmetovalce in vinogradnike, že pet let prideluje posebno sorto česna, ki ji, kot pravi, kar nekaj časa sploh ni vedel imena. »Všeč mi je bila njegova močna aroma in veliki stroki, skupaj jih je največ osem, zato sem ga gojil za prehrano, nekega dne pa mi je stranka rekla: »O, vi pa imate haloški česen.« Potem sem malo raziskal in ugotovil, da gre za staro avtohtono slovensko sorto česna, ki raste na Dravskem polju in v Halozah. Od sicer bolj poznanih ptujskega jesenskega in ptujskega spomladanskega česna se, kot rečeno, precej razlikuje, posebej po obliki in tipu, poleg tega se ga dobro skladišči, saj zdrži vse do naslednje pomladi, primeren pa je tako za kuhanje kot svežo uporabo.«

Izpodriniti tuje sorte česna

Preberite več v Štajerskem Tedniku

Najbolj brano

Zakaj so cene v avstrijskem Hoferju nižje kot v slovenskem Zakaj so cene v avstrijskem Hoferju nižje kot...
Ponedeljek, 05 Marec 2018 23:53
Prejšnji teden smo v roke dobili Hoferjeva prodajna promocijska kataloga za avstrijski in slovenski ...

Preberite več...

Od jutri na Ptuju McDonalds Od jutri na Ptuju McDonalds
Četrtek, 16 Junij 2016 14:13
Na Ormoški cesti na Ptuju jutri vrata odpira McDonaldsova restavracija s hitro prehrano.

Preberite več...

Nova delovna mesta na Štajerskem: samo v Mömaxu bodo zaposlili 100 delavcev Nova delovna mesta na Štajerskem: samo v Mömaxu...
Četrtek, 09 Junij 2016 18:19
Na območju mariborske službe zavoda za zaposlovanje, ki pokriva upravne enote Pesnica, Lenart, Slove...

Preberite več...

V Marborski livarni bodo potrebovali nove delavce V Marborski livarni bodo potrebovali nove delavce
Sobota, 16 Julij 2016 13:35
Mariborska livarna Maribor (MLM) je nedavno pridobila pomemben posel, ki bo podjetju s 550 zaposleni...

Preberite več...

aplikacija

appstore  googleplay

Prometne informacije

  • 07.12.2019 19:52

    Prometni nesreči:- Na dolenjski avtocesti pred priključkom Bič je zaprt prehitevalni pas proti Ljubljani, nastal je krajši zastoj.- Glavna cesta[…]

 

 

radioptuj300