Janko Trinkhaus, Siva čaplja: »Ni prav, da nas vse mečejo v isti koš«
Gospodarstvo
Tipografija

Javnost je pred dnevi šokirala novica o rezultatih inšpekcijskega nadzora gostinskih obratov, zaradi katerih so inšpektorji za hrano delno ali v celoti zaprli kar 31 lokalov po Sloveniji.

Kot glavni razlog za zaprtje lokalov so navedli slabe higienske razmere v kuhinjah in postregli z ogabnimi fotografijami odkrite plesni na stropovih in hrani, debele plasti umazanije na štedilnikih, delovnih površinah in v hladilnikih pa tudi nezaščitene vabe za glodavce. Inšpektorji so v prvih devetih mesecih letošnjega leta pregledali 769 gostinskih obratov in jih, kot rečeno, začasno oziroma do odprave neskladnosti skupaj zaprli 31. Z Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) so sporočili, da je večina lokalov nepravilnosti že odpravila.

Krivi sta bili dobavnici

Med »grešniki« se je znašlo tudi gostišče Siva čaplja v Trnovski vasi, znano po malicah in kosilih, v časih pred pandemijo pa tudi po praznovanjih za velike skupine.

Na lastnika Janka Trinkausa smo se obrnili z vprašanjem, ali je gostišče že odprto. »Seveda smo odprti, delamo s polno paro. Nisem pa presenečen, da me to sprašujete, saj je to zadnje dni verjetno glavno vprašanje, ki mi ga zastavljajo naše stranke. Res je, da smo imeli v začetku julija inšpektorski obisk.

Preberite več v Štajerskem Tedniku

Najbolj brano

Zakaj so cene v avstrijskem Hoferju nižje kot v slovenskem Zakaj so cene v avstrijskem Hoferju nižje kot...
Ponedeljek, 05 Marec 2018 23:53
Prejšnji teden smo v roke dobili Hoferjeva prodajna promocijska kataloga za avstrijski in slovenski ...

Preberite več...

Od jutri na Ptuju McDonalds Od jutri na Ptuju McDonalds
Četrtek, 16 Junij 2016 14:13
Na Ormoški cesti na Ptuju jutri vrata odpira McDonaldsova restavracija s hitro prehrano.

Preberite več...

Nova delovna mesta na Štajerskem: samo v Mömaxu bodo zaposlili 100 delavcev Nova delovna mesta na Štajerskem: samo v Mömaxu...
Četrtek, 09 Junij 2016 18:19
Na območju mariborske službe zavoda za zaposlovanje, ki pokriva upravne enote Pesnica, Lenart, Slove...

Preberite več...

Talum: Med vikendom prva potrjena okužba zaposlenega Talum: Med vikendom prva potrjena okužba zaposlenega
Ponedeljek, 16 Marec 2020 10:24
Samo vprašanje časa je bilo, kdaj se bodo okužbe s koronavirusom pojavile v podjetjih, kjer pod istr...

Preberite več...

aplikacija

appstore  googleplay

radioptuj300